miércoles, 27 de febrero de 2008

¿Te has Perdido el Saborear, disfurtar una bebida unica de los Oaxaqueños????















San Andrés Huayapam es también muy conocido por la "Rosita de Cacao", (florecita muy blanca y perfumada del árbol llamado rosital) y que se utiliza como saborizante y aromatizante de esta bebida. Es poblacion originaria del Tejate. El tejate Es Una Bebida de los Dioses










El Tejate Es una bebida que debe tomarse muy fría; hay muchas formas para prepararla. Para esto se requiere de maíz, cacao blanco, huesitos de mamey, flor de caco y azúcar al gusto. Excelente bebida para mitigar la sed.
La bebida tiene un aspecto grumoso y descolorido. - ¡Una recomendación! - Para que el sabor lo pueda apreciar mejor, NO LE DE UN SORBO, TOME UN TRAGO COMPLETO Y SABOREELO...! de verdad le digo que es una bebida exquisita. Espero la disfrute como nosotros.










En casi todos los mercados de la ciudad de Oaxaca, usted podrá ver a las "tejateras" vendiendo su bebida en grandes ollas de barro sirviendo en la tradicional "jícara", esta jicara es de color roja con flores y decoraciones.









Esta bebida es irresistible y unica, es por eso que es necesario , y aparte es algo que no te puedes perder, el probar el Tejate, Orgullosamente Oaxaqueño, esta bebida es considerada "la bebida de los Dioses" por su inigualable sabor.

Los pobladores de San Andres Huayapan; son expertos en la elaboracion de esta bebida antigua y regional, la mayoria de los Oaxaqueños consumimos esta bebida por ser una de las mas representativas del estado, en el mes de abril se realiza la feria del tejate, no puedes perdertela, vale la pena visitar San Andres Huayapan y probar esta bebida de los Dioses..Visita Oaxaca y prueba sus maravillas en gastronomia.!!



1 comentario:

Guillermo dijo...

Las citas deben ser breves, que no excedan a un párrafo de más de 5 líneas. Lo importante es tu opinión.